ZUTATEN
4 handvoll Schnittsalat
1 Knoblauchzehe
180 ml Olivenöl
60 ml Balsamico
3 El Honig
1 El mittelscharfer Senf
Salz
Pfeffer
1 großer Apfel
1 El Butter
0,5 El Apfelessig
ZUBEREITUNG
Knoblauch mit Öl, Balsamico, Honig, Senf, Salz und Pfeffer vermengen.
Apfel schälen, waschen, in 1 cm große Würfel schneiden. In einer Pfanne Butter aufschäumen lassen. Apfelwürfel darin 3-4 min. braten, dabei mit Apfelessig beträufeln und kurz schwenken.
Dressing auf Salat geben und mit den Apfelstückchen garnieren.
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