HINTER DEN KULISSEN
ÜBER UNS
GEMÜSE IST MEINE LEIDENSCHAFT
HI, ICH BIN JONATHAN
Nach dem Abitur habe ich eine Ausbildung zum Garten- und Landschaftsbau begonnen und erfolgreich abgeschlossen. Nachdem ich einige Zeit in dem Beruf gearbeitet habe, entschloss ich mich zu einem Studium der Ökologischen Landwirtschaft in Witzenhausen. Dort habe ich mir sehr viel Wissen zu ökologischen Anbauweisen, Gemüsebau, schonender Bodenbearbeitung etc. angeeignet.
Schon seit meiner Kindheit bewirtschafte ich gemeinsam mit meinem Vater unseren Hausgarten und betreibe seit 2 Jahren erfolgreich unsere eigene Pflanzenvoranzucht. Während eines 4-wöchigen Praktikums im Juni 2021 beim Gemüsegärtner “Hellebauer” in Höxter konnte ich bereits viele wertvolle Erfahrungen im Market Gardening sammeln.
Meine Leidenschaft und Erfahrungsschatz fließen nun in meinen eigenen Market Garden GRÜNZEUG.